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2019-11

多喝茶的24个理由

有中国人落脚的地方，就带去饮茶的习惯；汉族人最先发现茶叶，是饮茶的古老民族。有人罗列了24条一定要多喝茶的理由。1、喝茶会让生活更丰富除了逛画展、拍人物、看电影、到小剧场看一出话剧，还可以去茶会，坐坐、喝茶、

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2019-11

怎么喝茶更健康(爱茶人必看)

茶，是我国的传统饮料。它含有大量的鞣酸、茶碱、咖啡因和少量的芳香油、多种维生素、叶绿素等成分。但是，茶作为一种特殊的饮料，有其固有的禁忌。医学专家告诫我们，只有饮茶适当，才是养身保健的好习惯。今天就由小编为

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2019-11

“盖碗”泡茶的由来

成套完整的饮具，当是明清以来直至现在一直流行的“盖碗”。唐代由于逐渐普及了饮茶的专用盏，随之又发明了盏托，宋元沿袭，明清以来配以盏盖，始形成了一盏、一盖、一碟式的三合一茶盏--盖碗。用茶盏、盏盖和茶盏托（托住

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2019-05

怎样选对茶、喝好茶

茶本性寒，茶之寒凉，能使人清醒头脑提神、使人平和理性舒缓。人的体质是明显不同的，有些人不适饮寒性茶，适合饮用的茶也各不相同。因此，选茶、喝对茶，就要先了解茶性及相应茶性适宜人群。茶性绿茶，核心工艺是“杀青”，

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2019-04

春天，黑茶的存放小技巧

茶叶很容易吸味和串味，一旦染上杂味就很难去除，黑茶也不例外。所以个人收藏黑茶，在家里如何存放是一个很大的问题了。存放好了，它因为可以继续发酵陈化而会口感更醇，价值更高，没存放好，它就只能成为“废品”被丢弃。注

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2019-03

英国的下午茶文化

在人们普遍印象中，下午茶可以说是英国最为典型的传统习俗之一，但其实英国人喝下午茶的历史却并不算悠久。英国人喝茶的习俗可以追溯到300多年前。17世纪后期，在国王查尔斯二世和他的有“饮茶王后”美誉的妻子凯瑟琳王

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2019-03

喝茶需注意，千万别被“烫”死了

茶人朋友一般都知道泡茶需要的合适水温，并根据每个茶种来区别对待，以保证最佳的冲泡质量。但很少会去关注饮茶的温度，甚至觉得这个问题很可笑。饮茶温度还需要什么讲究，不就是端起来吹吹气，可以入口了就喝呗，哪需要这

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2018-07

从历代名画中看古人如何饮茶

佚名|宫乐图描绘宫廷仕女坐长案娱乐茗饮的盛况。图中12人，或坐或站于条案四周，长案正中置一大茶海，茶海中有一长炳茶勺，一女正操勺，舀茶汤于自己茶碗内，另有正在啜茗品尝者，也有弹琴、吹萧者，神态生动，描绘细腻。周昉

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2018-06

茶文化：品评茶叶

爱茶人，经常期待与好茶邂逅。但真遇到好茶，又不知道怎么夸了？如果你熟知茶识，喝到好茶时就会这样说：‘此茶汤色澄红透亮，气味幽香如兰，口感饱满纯正，圆润如诗，回味甘醇，齿颊留芳，韵味十足，顿觉如梦似幻，仿佛天上人间，

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2018-06

夏天喝武夷岩茶真的上火吗？​

      六月已入夏季了，很多茶友们会认为岩茶不能多喝，喝了容易上火，真的是这样的吗？武夷岩茶属于半发酵的乌龙茶，一般人都普遍认为，发酵过的岩茶焙火重，夏季喝容易上火。《本草纲目拾遗》中有记载，诸茶皆性寒，焙火发酵